Προέλευση – Περιγραφή
Συγκομιδή
Τα φρούτα είναι αρκετά ευαίσθητα στην μεταχείριση τους γι’ αυτό ο τρόπος συγκομιδής, η συσκευασία, η μεταφορά και η συντήρηση τους παίζουν σημαντικό ρόλο στην διασφάλιση της υψηλής ποιότητας τους. Η επιχείριση Φρούτα Καραγιαννίδη λαμβάνει σχετικά μέτρα για την εξασφάλιση της υψηλής ποιότητας των φρούτων που καλλιεργεί. Έτσι, η συλλογή των φρούτων γίνεται από έμπειρα άτομα στο ιδανικό στάδιο συλλεκτικής ωριμότητας.
Έλεγχος Ποιότητας – Συσκευασία
Ο έλεγχος ποιότητας και η συσκευασία των φρούτων γίνεται την στιγμή της συγκομιδής στο κτήμα με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή με το χέρι, χωρίς να επιβαρύνουμε τα φρούτα από περαιτέρω κτυπήματα από οποιαδήποτε μηχανική επεξεργασία. Τα φρούτα συσκευάζονται σε ειδικά υλικά που διασφαλίζουν την ασφάλεια του τελικού καταναλωτή. Τα υλικά συσκευασίας διαφέρουν ανάλογα με το είδος των φρούτων. Έτσι διαφορετική συσκευασία πραγματοποιείτε για τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια, τα μήλα και τα αχλάδια.
Μεταφορά
Η μεταφορά των φρούτων προς τον πελάτη γίνεται με ειδικά φορτηγά ψυγεία που πληρούν τις προδιαγραφές ασφαλείας. Συνεργαζόμαστε με διαφορετικές μεταφορικές εταιρίες που ειδικεύονται στην μεταφορά φρούτων. Κατόπιν συνεννόησης η μεταφορά μπορεί να γίνει με συγκεκριμένη μεταφορική εταιρία που θα μας υποδείξει ο πελάτης.
Συντήρηση
Τα φρούτα που δεν αποστέλλονται την ίδια μέρα στον πελάτη, αποθηκεύονται στις ψυκτικές μας εγκαταστάσεις. Η αποθήκευση και η ψύξη των φρούτων γίνεται άμεσα ώστε να διατηρηθούν οι οργανοληπτικές τους ιδιότητες και να παραμείνουν φρέσκα όπως όταν συλλέχθηκαν.
